"keskin yıldırım"

Patatesleri soyun ve 4 parçaya doğrayın. Elmaları soyun, çekirdeği tohumlarla kesin, büyük parçalar halinde kesin. Patatesleri bir tencereye katlayın, kaynar suyu ikiye dökün, elmaları ve yağı ekleyin, kaynatın ve yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin. Sıvıyı boşaltın, kuyu patates ve elmaları, tuzu, karabiberi karıştırın, şeker ekleyin. Taze veya kızarmış kan sosisi ile servis yapın.