Pirinç kıyma

1 porsiyon


Pirinci durulayın, tuzlu kaynar su ile dökün, yumuşayana kadar kaynatın, bir kevgir içine dökün ve sıcak suyla durulayın. Sonra yağı koyun, sert haşlanmış ve doğranmış yumurta, tuz ekleyin ve karıştırın.