Elmalı fındık dolgusu
1 porsiyon
Fındıkları öğütün, kuru bir tavaya dökün ve hafifçe kurulayın, karıştırın. Elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın, küçük dilimler halinde kesin, bir kaseye katlayın ve limon suyunun üzerine dökün. Limon kabuğu rendesi, yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın ve bu karışımı fındıkların üzerine yerleştirin. Üstüne tarçın ile karıştırılmış şeker serpin.
Fındıkları öğütün, kuru bir tavaya dökün ve hafifçe kurulayın, karıştırın. Elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın, küçük dilimler halinde kesin, bir kaseye katlayın ve limon suyunun üzerine dökün. Limon kabuğu rendesi, yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın ve bu karışımı fındıkların üzerine yerleştirin. Üstüne tarçın ile karıştırılmış şeker serpin.
ceviz - 1,5'su bardağı, kuru üzüm - 1'su bardağı, elma - 4-5 adet., limon kabuğu rendesi - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 0,5'su bardağı, tarçın - 2 çay kaşığı