Pirinçle doldurma
1 porsiyon
Balık suyunda pilav kaynatın. Soğanları yağda doğrayın ve kızartın. Balık filetosunu ve haşlanmış yumurtaları öğütün, diğer ürünlerle karıştırın, tuz, karabiber ve dereotu ekleyin. Füme balık ve pilavın doldurulması da hazırlanır.
Balık suyunda pilav kaynatın. Soğanları yağda doğrayın ve kızartın. Balık filetosunu ve haşlanmış yumurtaları öğütün, diğer ürünlerle karıştırın, tuz, karabiber ve dereotu ekleyin. Füme balık ve pilavın doldurulması da hazırlanır.
balık filetosu - 200 g, pirinç - 2,5 yemek kaşığı. kaşık, balık suyu - 1 bardak veya su - 1 bardak tuz, tereyağı - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1-2 adet, öğütülmüş karabiber, dereotu - 0,5-1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet.