Lahana ile doldurma
1 porsiyon
Deniz lahanasını su altında durulayın, tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, haşlanmış balıkla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, ince doğranmış soğan, biber, doğranmış dereotu yeşillikleri ve biraz rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Karıştırın, şeker ekleyin.
Deniz lahanasını su altında durulayın, tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, haşlanmış balıkla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, ince doğranmış soğan, biber, doğranmış dereotu yeşillikleri ve biraz rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Karıştırın, şeker ekleyin.
deniz balığı - 350 g, deniz lahanası - 1,5'su bardağı, soğan - 3 adet., tereyağı - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı, şeker - 0,5 çay kaşığı, dereotu - 1 demet, tatmak için hindistan cevizi, tuz