Fındık üzüm dolgusu

1 porsiyon


Üzümleri soyun, akan suda iyice durulayın, bir kevgir içine dökün ve suyu iyi yiyin. Sonra emaye bir tencereye koyun, 120 gr pudra şekeri serpin, likörün üzerine dökün ve 30 dakika bekletin. Bu süre zarfında üzümleri tahta bir kaşıkla birkaç kez karıştırın. Öğütülmüş somunu ekmek kırıntıları, 80g şeker ve bir tutam öğütülmüş tarçın ile karıştırın.