Crumpets için kestane dolgusu

1 porsiyon


Doldurma hazırlama yöntemi: yumurta sarısı, şeker, vanilya şekeri, 2 yemek kaşığı. kaşık kestane püresi kalın olana kadar derin yemeklerde pişirin. Sonra kütleyi ocaktan çıkarın ve yarı soğuyana kadar karıştırın; kalan kestane püresini, tereyağını ekleyin ve kütleyi tamamen soğuyana kadar karıştırın. Patates püresi yapmak için yumuşayana kadar 500g yenilebilir kestane kaynatın, kabuğu kesin, eti sıkın ve bir elekle silin. Kestane dolgusu yerine, şu şekilde hazırlanan ceviz dolgusunu da kullanabilirsiniz: 2 yumurta akını güçlü köpük haline getirin, iki yumurta sarısı, 140 g toz şeker, 120 g öğütülmüş ceviz çekirdeği, 1/2 paket vanilin, 1 yemek kaşığı ekleyin. Güçlü rom kaşığı. Ürünleri homojen olana kadar karıştırın.