Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Tuzlu balık dolgusu
1 porsiyon
Balıkları deriden ve kemiklerden soyun, küçük çubuklar halinde kesin, 30 dakika süt dökün, sonra sıkın, ince doğranmış soğan serpin, şeker ve karabiber ekleyin. Kıyma hazırlanması için tuzlu yarık, uskumru, gümüş sazan kullanılır, ancak ringa balığı, sprat, ringa balığı kullanılması önerilmez.
Balıkları deriden ve kemiklerden soyun, küçük çubuklar halinde kesin, 30 dakika süt dökün, sonra sıkın, ince doğranmış soğan serpin, şeker ve karabiber ekleyin. Kıyma hazırlanması için tuzlu yarık, uskumru, gümüş sazan kullanılır, ancak ringa balığı, sprat, ringa balığı kullanılması önerilmez.
tuzlu balık - 300 g, soğan - 6 adet şeker - 0,5 çay kaşığı, öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı, süt - 1'su bardağı
