Tuzlu kırmızı balık dolgusu
1 porsiyon
Hamurun üzerine biberle terbiyeli bir yulaf lapası tabakası koyun, ardından - kızarmış soğan, haşlanmış veya kızarmış mantar ve doğranmış haşlanmış yumurtadan kıyılmış et, üstüne ince tabaklarla doğranmış balıkları dağıtın. Kapalı turtalar için kullanılır.
Hamurun üzerine biberle terbiyeli bir yulaf lapası tabakası koyun, ardından - kızarmış soğan, haşlanmış veya kızarmış mantar ve doğranmış haşlanmış yumurtadan kıyılmış et, üstüne ince tabaklarla doğranmış balıkları dağıtın. Kapalı turtalar için kullanılır.
tuzlu balık - 300 g, soğan - 3 adet., yumurta - 2 adet., tatmak için taze mantar, tatmak için pirinç veya tatmak için karabiber, tatmak için öğütülmüş karabiber, tatmak için bitkisel yağ