Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Beyin doldurma
1 porsiyon
Beyinleri soğuk suyla doldurun, kabuğu çıkarın, soğuk suda kaynatın. Soğanı kızartın, doğranmış beyinleri koyun, ekşi krema dökün ve biraz pişirin. Ateşten alın, çiğ yumurta, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın.
Beyinleri soğuk suyla doldurun, kabuğu çıkarın, soğuk suda kaynatın. Soğanı kızartın, doğranmış beyinleri koyun, ekşi krema dökün ve biraz pişirin. Ateşten alın, çiğ yumurta, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın.
Tatmak için koyun eti beyinleri, yağ - 50 g, soğan - 1 pc., un - 20 g, ekşi krema - 0,5 bardak, yumurta - 1 pc., tadı tuz, tadı karabiber
