Kırıntı doldurma
1 porsiyon
Yumurta sarısını 100 g şeker, 50 g un, vanilin, 200 g soğuk süt ile iyice karıştırın ve sürekli karıştırarak bu kütleyi kaynar sütün içine dökün. Süt tekrar kaynadığında, ocaktan alın ve güçlü yumurta beyazı köpüğü ve 100 gr şeker, öğütülmüş badem, kurabiye, likör ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile karıştırın.
Yumurta sarısını 100 g şeker, 50 g un, vanilin, 200 g soğuk süt ile iyice karıştırın ve sürekli karıştırarak bu kütleyi kaynar sütün içine dökün. Süt tekrar kaynadığında, ocaktan alın ve güçlü yumurta beyazı köpüğü ve 100 gr şeker, öğütülmüş badem, kurabiye, likör ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile karıştırın.
badem - 200 g, kurabiye - 200 g veya kabuk - 200 g, yumurta - 6 adet - süt - 1'l, şeker - 200 g, tatmak için vanilya, tatmak için limon kabuğu rendesi, un - 50 g, likör - 50 g