Lahana dolgusu

1 porsiyon


Taze lahana başını üst yapraklardan soyun, rockçıyı kesin, keskin bir bıçakla, tuzla ince doğrayın ve 30 dakika boyunca bir kasede bırakın, daha sonra 1 yemek kaşığı sıkmak iyidir. Bir tencerede eriyen koku kaşığı, 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık pudra şekeri ve 1 dakika kaynatın. Şeker kahverengi hale geldiğinde, yağ, ince doğranmış soğan (bir küçük soğan veya yarım büyük), lahana, öğütülmüş karabiber ve genellikle karıştırarak kızartın.