Baklava için doldurma ve emprenye
Baklava hazırlamak için fındık dolgusu ile puf hamuru yaprakları aktarılır. Ayrıca, ekşi krema ile pakhvala tarifi, ince haddelenmiş hamur tabakalarını üst üste koymayı, tereyağı ve ekşi kremden emprenye ile doldurmayı gerektirir.
badem - 2 yemek kaşığı. kaşık, fındık - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 50 g, ekşi krema - 0,5 bardak
Doldurma için fındık ve badem, kaynar su ile haşlanması, soyulması ve kurutulması ve daha sonra kaba öğütülmesi önerilir. Baklavayı emdirmek için eritilmiş tereyağı ve ekşi krema karıştırın.