Mantar dolgusu
1 porsiyon
Dolgu böyle yapılır. Mantarları soğuk suda durulayın ve ince doğrayın. Doğranmış soğan ile birlikte yağda pişirin, ekşi krema, pirinç ve doğranmış yumurta ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Dolgu böyle yapılır. Mantarları soğuk suda durulayın ve ince doğrayın. Doğranmış soğan ile birlikte yağda pişirin, ekşi krema, pirinç ve doğranmış yumurta ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
tereyağı - 40 g, tadı maydanoz yeşillikleri veya tadı dereotu, pirinç - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, tuzlu mantar - 400 g, soğan - 1 adet, yumurta - 1-2 adet., ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber