Haşhaş kıyma

1 porsiyon


Haşhaşı ılık suda iyice durulayın, soğuk su dökün, kaynatın, içine gömülü gazlı bezle bir kevgir içine dökün ve soğutun. Daha sonra derin yemeklere aktarın, bal, kuru üzüm, ezilmiş fındık, haşlanmış ve doğranmış yumurta ekleyin ve karıştırın.