Elma kıyma

1 porsiyon


Taze elmalar yıkanır, çekirdek ve hasarlı parçalar çıkarılır, soyulur ve dilimlenir. Doğranmış elmalar şekerle dökülür, su eklenir (1 kg elma başına 20-30 g) ve kütle kalınlaşana kadar kısık ateşte kaynatılır.