Kıyılmış balık
1 porsiyon
balıkları kemiksiz ve derisiz bir fileto halinde kesin, düz bir tencereye koyun, tuz, karabiber, defne yaprağı ekleyin, biraz et suyuna veya suya dökün, bir kapakla kapatın ve hazır olun. Suyu boşaltın ve sosu pişirin ve balığı ince doğrayın ve sosla baharatlayın. ufalanan pirinç veya darı yulaf lapası (11/2 bardak), kıymaya maydanoz yeşillikleri eklenebilir.
balıkları kemiksiz ve derisiz bir fileto halinde kesin, düz bir tencereye koyun, tuz, karabiber, defne yaprağı ekleyin, biraz et suyuna veya suya dökün, bir kapakla kapatın ve hazır olun. Suyu boşaltın ve sosu pişirin ve balığı ince doğrayın ve sosla baharatlayın. ufalanan pirinç veya darı yulaf lapası (11/2 bardak), kıymaya maydanoz yeşillikleri eklenebilir.
deniz balığı - 200 g, balık suyu - 0,5'su bardağı veya su - 0,5'su bardağı, soğan - 1 parça, yağ - 1 çay kaşığı, un - 1 çay kaşığı, tatmak için yeşillikler, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tatmak için baharatlar