Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kıyılmış üniforma

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / doldurma

1 porsiyon

Sakatat yıkanır, parçalara ayrılır ve tuzlu suda kaynatılır. Haşlanmış sakatat bir kıyma makinesinden geçer ve hafifçe kızartılır. Sonra sotelenmiş soğan, biber eklenir ve beyaz sosla terbiye edilir.

akciğer - 800 g, domuz kalbi - 300 g, domuz ciğeri - 250 g, margarin - 80 g, soğan - 100 g, buğday unu - 10 g, öğütülmüş karabiber - 0,5 g, tuz - 20 g