Taze lahana kıyma

1 porsiyon


Lahanayı soyun, ikiye kesin, grubunu çıkarın ve öğütün. Sonra derin bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar kapağın altında yağda kızartın. Bitmiş lahanayı soğutun, haşlanmış ve doğranmış yumurta, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.