Lahana turşusu kıyma
1 porsiyon
Lahanayı soğuk suda yıkayın, sıkın ve bir tavada yağa tükürün. Daha sonra bir tencereye aktarın, ince doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar bir kapağın altında pişirin. Sonra toz şeker, ince doğranmış taze soğan, tuz koyun ve karıştırın.
Lahanayı soğuk suda yıkayın, sıkın ve bir tavada yağa tükürün. Daha sonra bir tencereye aktarın, ince doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar bir kapağın altında pişirin. Sonra toz şeker, ince doğranmış taze soğan, tuz koyun ve karıştırın.
lahana turşusu - 500 g, eritilmiş tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, şeker - 1 çay kaşığı, tatmak için yeşil soğan, tuz