Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kümes hayvanları kıyma

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / doldurma

1 porsiyon

Kuş yumuşayana kadar kavrulur. Et kemiklerden ayrılır ve ince doğranır. Un - yağda kızartılır, sütle seyreltilir, tuz, baharatlar, otlar eklenir ve her iki bileşen de karıştırılır.

tavuk - 700 g veya ördek - 700 g veya hindi - 700 g veya kaz - 700 g, yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 çay kaşığı, tuz - 0,5 çay kaşığı, tatmak için baharatlar, tatmak için yeşillikler