Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Köfte için kıyma
Köfte için kıyma çok çeşitlidir - farklı et, balık çeşitlerinden, otlar ve sebzelerle. Domuz eti ve sığır eti köfte için geleneksel kıyma tarifi sunuyoruz.
sığır eti - 250 g, domuz eti - 250 g, soğan - 1-2 adet., öğütülmüş karabiber, et suyu - 150-170 g, yeşillikler - 0,5 demet, tuz
Eti temizleyin, parçalara ayırın. Soyulmuş soğanları doğrayın ve et ve soğanları bir kıyma makinesinden geçirin. Tuz, karabiber, ezilmiş yeşillikleri ve suyu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Köfte için sulu ve lezzetli bir dolgu elde etmek için kıyma iyi nakavt edilmelidir.
