Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Haşlanmış dil
2 porsiyon
Hazırlanan diller sıcak su, doğranmış kökler, soğan, tuz, defne yaprakları, karabiber eklenir ve pişene kadar kaynatılır. Haşlanmış diller 5-10 dakika soğuk suya daldırılır ve çok soğumasını önleyerek cildi çıkarır. Servis edildiğinde ince dilimler halinde kesilir ve tereyağı veya sos ile dökülür. Garnitür, patates püresi ve yeşil bezelye, yaban turpu ile ekşi krema sosu veya sirke ile yaban turpu ile servis edilir.
Hazırlanan diller sıcak su, doğranmış kökler, soğan, tuz, defne yaprakları, karabiber eklenir ve pişene kadar kaynatılır. Haşlanmış diller 5-10 dakika soğuk suya daldırılır ve çok soğumasını önleyerek cildi çıkarır. Servis edildiğinde ince dilimler halinde kesilir ve tereyağı veya sos ile dökülür. Garnitür, patates püresi ve yeşil bezelye, yaban turpu ile ekşi krema sosu veya sirke ile yaban turpu ile servis edilir.
sığır eti dili - 125 g veya domuz dili - 125 g veya buzağı dili - 125 g, soğan - 5 g, havuç - 5 g, maydanoz yeşillikleri - 6 g, tereyağı - 5 g, patates - 150 g, tatmak için karabiber, tuz
