Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Haşlanmış dil
1 porsiyon
Dil temizlenir ve iyice yıkanır, soğuk suyla dökülür, kaynatılır ve yumuşayana kadar aromatik kökler, soğan ve baharatlar eklenerek kaynatılır. hazır diller et suyundan soğuk suya aktarılır ve cilt çıkarılır. Soyulmuş diller 2-4 parça halinde kesilir, sıcak tuzlu et suyu ile dökülür ve kaynatılır. haşlanmış dil, patates püresi, haşlanmış sebzeler, süt sosunda yeşil bezelye ile havuç, yeşil bezelye ve yaban turpu, domates soslu kırmızı, beyaz veya ekşi krema sosları ile servis edilir.
Dil temizlenir ve iyice yıkanır, soğuk suyla dökülür, kaynatılır ve yumuşayana kadar aromatik kökler, soğan ve baharatlar eklenerek kaynatılır. hazır diller et suyundan soğuk suya aktarılır ve cilt çıkarılır. Soyulmuş diller 2-4 parça halinde kesilir, sıcak tuzlu et suyu ile dökülür ve kaynatılır. haşlanmış dil, patates püresi, haşlanmış sebzeler, süt sosunda yeşil bezelye ile havuç, yeşil bezelye ve yaban turpu, domates soslu kırmızı, beyaz veya ekşi krema sosları ile servis edilir.
sığır eti dili - 127 g veya domuz dili - 127 g veya buzağı dili - 127 g, havuç - 3 g, soğan - 3 g, maydanoz yeşillikleri - 2 g, patates - 100 g, yeşil bezelye - 100 g, beyaz sos - 75 g veya ekşi krema sosu - 75 g, tatmak için yaban turpu
