Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Dereotu sosunda dana eti -1
1 porsiyon
Eti durulayın, kaynar tuzlu su dökün ve kısık ateşte pişirin. Eti çıkarıyoruz, kemikleri çıkarıyoruz ve küçük gözenekler halinde kesiyoruz. Sos için soğuk suyu unla karıştırın, tuzu kaynatın, ekşi krema ekleyin ve dereotu, tereyağı, karıştırın. Tatmak için birkaç ezilmiş sarısı ekleyebilirsiniz. Et ve kemik parçalarını bir sosa aktarın, çok ısıtın. Ufalanan pirinç veya inci arpa, köfte veya haşlanmış sebze ile yuvarlak bir tabakta servis yapın: havuç, karnabahar.
Eti durulayın, kaynar tuzlu su dökün ve kısık ateşte pişirin. Eti çıkarıyoruz, kemikleri çıkarıyoruz ve küçük gözenekler halinde kesiyoruz. Sos için soğuk suyu unla karıştırın, tuzu kaynatın, ekşi krema ekleyin ve dereotu, tereyağı, karıştırın. Tatmak için birkaç ezilmiş sarısı ekleyebilirsiniz. Et ve kemik parçalarını bir sosa aktarın, çok ısıtın. Ufalanan pirinç veya inci arpa, köfte veya haşlanmış sebze ile yuvarlak bir tabakta servis yapın: havuç, karnabahar.
tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, dereotu - 3 yemek kaşığı. kaşık, tuz, dana eti - 800 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 0,5'su bardağı, et suyu - 0.3'l
