Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Dana eti escalope
1 porsiyon
Buzağı fileto dilimleri çırpılır, tuzlanır, dövülmüş yumurtaya batırılır, kırıntılarda yenir ve altın tuğla rengine kadar tereyağında kızartılır. Biri rasper üzerinde kızartılmış jambon dilimleri ile escalop, ısıtılmış tereyağı ile sulanır.
Buzağı fileto dilimleri çırpılır, tuzlanır, dövülmüş yumurtaya batırılır, kırıntılarda yenir ve altın tuğla rengine kadar tereyağında kızartılır. Biri rasper üzerinde kızartılmış jambon dilimleri ile escalop, ısıtılmış tereyağı ile sulanır.
tereyağı - 10 g, tatmak için tuz, dana eti - 160 g, jambon - 20 g, yumurta - 0,5 pc., öğütülmüş kırıntılar - 5 g
