Köfte
1 porsiyon
pirzola kütlesi kızarmış soğan ilavesi ile hazırlanır, toplar kalıplanır (porsiyon başına 2-
4) ve un içinde pişirilir, daha sonra kızartılır, kırmızı, domates veya ekşi krema sosu ile dökülür ve 7-10 dakika pişirilir. ufalanan karabuğday veya pirinç yulaf lapası, patates püresi ve haşlandıkları sos ile servis edilir.
pirzola kütlesi kızarmış soğan ilavesi ile hazırlanır, toplar kalıplanır (porsiyon başına 2-
4) ve un içinde pişirilir, daha sonra kızartılır, kırmızı, domates veya ekşi krema sosu ile dökülür ve 7-10 dakika pişirilir. ufalanan karabuğday veya pirinç yulaf lapası, patates püresi ve haşlandıkları sos ile servis edilir.
sığır eti - 76 g veya domuz eti - 76 g veya kuzu eti - 76 g veya keçi eti - 76 g, buğday ekmeği - 15 g, süt - 24 g veya su - 24 g, soğan - 24 g, buğday unu - 8 g, yağ - 7 g