Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kestane ile kızarmış domuz jambonu
1 porsiyon
Her kestaneyi kesin, 5 dakika kaynar suya bırakın, sıcakken çıkarın ve temizleyin. sarımsakları ince doğrayın veya ezin (ince kesilmiş zencefil). taze soğanları 2 cm jambon parçasına kesin, fazla yağdan temizleyin ve derin bir tencereye koyun, soya sosu, 2'su bardağı su, pirinç şarabı veya şeri dökün, sarımsak (zencefil) ve taze soğan ekleyin. Bu karışımdaki jambonu en az 2, 5 saat pişirin ve her yarım saatte bir çevirin. söndürme işleminin bitiminden bir saat önce kestane koyun. Servis yapmadan önce jambonu küçük porsiyonlara bölün.
Her kestaneyi kesin, 5 dakika kaynar suya bırakın, sıcakken çıkarın ve temizleyin. sarımsakları ince doğrayın veya ezin (ince kesilmiş zencefil). taze soğanları 2 cm jambon parçasına kesin, fazla yağdan temizleyin ve derin bir tencereye koyun, soya sosu, 2'su bardağı su, pirinç şarabı veya şeri dökün, sarımsak (zencefil) ve taze soğan ekleyin. Bu karışımdaki jambonu en az 2, 5 saat pişirin ve her yarım saatte bir çevirin. söndürme işleminin bitiminden bir saat önce kestane koyun. Servis yapmadan önce jambonu küçük porsiyonlara bölün.
kestane - 500 g, domuz eti - 2-3 kg, soya sosu - 500 ml, pirinç şarabı - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 2 kama veya zencefil kökü - 2 cm, soğan yeşili - 2 adet.
