Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Domuz kızarmış "kırmızı"
1 porsiyon
Eti 3 cm küpler halinde kesin, pırasaları ve zencefili ince doğrayın. Yağı bir wokta veya güveç tavasında ısıtın. Şekeri koyun ve kızartın, kızarana kadar karıştırın. Et şekerle kaplanana kadar tuz, tarçın, anason ve et parçalarıyla pırasa, karıştırarak yoğun bir şekilde kızartın. Pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin. O kadar çok suyla doldurun ki et zar zor kaplanır. Kaynatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık 1 saat pişirin. Son olarak, sosu suda seyreltilmiş nişasta ile kalınlaştırın. Pirinç, salata veya sebze ile servis yapın.
Eti 3 cm küpler halinde kesin, pırasaları ve zencefili ince doğrayın. Yağı bir wokta veya güveç tavasında ısıtın. Şekeri koyun ve kızartın, kızarana kadar karıştırın. Et şekerle kaplanana kadar tuz, tarçın, anason ve et parçalarıyla pırasa, karıştırarak yoğun bir şekilde kızartın. Pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin. O kadar çok suyla doldurun ki et zar zor kaplanır. Kaynatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık 1 saat pişirin. Son olarak, sosu suda seyreltilmiş nişasta ile kalınlaştırın. Pirinç, salata veya sebze ile servis yapın.
domuz eti - 500 g, pırasa - 3 adet, zencefil kökü - 50 ml, tatmak için fıstık ezmesi veya tatmak için mısır ezmesi, şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz, tarçın - 1 çay kaşığı, tadı anason, pirinç şarabı - 2 yemek kaşığı. kaşık veya şeri - 2 yemek kaşığı. kaşık, soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık, mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. kaşık
