Macarca domuz eti

1 porsiyon


Soğanları daireler halinde kesin, bir tavaya yağ koyun ve domuz eti ile doldurun, büyük parçalar, tuz, karabiber ve kaynatın, et yumuşayana kadar sulayın. Pirinci birkaç kez sıcak suyla durulayın, yağla yağlanmış bir tavaya koyun, haşlanmış et parçalarını üstüne koyun, doğranmış domatesleri ekleyin, ekşi krema dökün ve fırında pişirin. Bu yemeğin müdahale etmesine gerek yoktur, ancak pirincin hazırlığını bir çatalla dikkatlice deneyin. Bitmiş yemeği sebze salatası ile servis edin.