Krasnodar domuz eti

1 porsiyon


Kıyma, hazırlanan et parçalarına konur (tereyağı rendelenmiş peynirde yuvarlanır ve haşlanmış, ince doğranmış yumurta), oval bir şekil verilir, un ekmeği, yumurtaya batırılır, beyaz kırıntı ekmeği ve derin kızartılmış. Daha sonra kalan (5 g) rendelenmiş peynir serpilir ve 5-7 dakika fırında hazır hale getirilir. Garnitürle servis edilir ve otlarla süslenir.