Buharlı domuz eti

1 porsiyon


Domuz eti ince doğrayın ve tuz ve öğütülmüş karabiber ile karıştırın. Yumurtaları çırpın ve doğranmış domuz eti ile iyice karıştırın. Doğranmış eti refrakter bir forma koyun, maydanoz yeşilliklerini oyun ve bir vapura veya kaynar suyun üzerindeki ahşap bir standa yerleştirin. Domuz eti örtün ve en az 30 dakika buharda pişirin. Eti ısıtılmış bir tabakta sıcak olarak servis edin.