Domuz eti, doğranmış, vostrom sosu

1 porsiyon


Domuz eti küp doğrayın. Kırmızı biber kapsüllerini yıkayın, çekirdeği tohumlarla çıkarın ve kareler halinde kesin. Havuçları soyun ve zar atın. Bitkisel yağı bir wok veya tavada ısıtın ve kızarana kadar domuz eti kızartın. Soya sosuna dökün. Soya sosunun bir kısmı emildiğinde havuçları koyun. Bir kapakla kapatın ve 1-2 dakika yanmaya devam edin. Kırmızı biber ve yer fıstığını ekleyin, her şeyi karıştırın ve orta ateşte 3-4 dakika daha yanmaya devam edin. Sonunda esmer şeker ekleyin, karıştırın ve servis yapın