Ceviz ile kavrulmuş domuz eti

1 porsiyon


Domuz eti ince şeritler halinde kesin ve soya sosu, kahverengi (rafine edilmemiş) şeker ve un ile karıştırın. 30 dakika demlenmesine izin verin. Bir wok veya küçük derin tavada bitkisel yağı ısıtın ve domuz etini 5 dakika boyunca küçük porsiyonlarda kızartın. Etin yüzeyinde gevrek bir kabuk oluştuğunda, yağı çıkarın ve boşaltın (leke kağıdı üzerinde kurulayın). Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı bitkisel yağı ısıtın (tabanı kaplamak için) ve ceviz yarımlarını 2 dakika kızartın. Kavrulmuş domuz etini fındıklara ekleyin ve 0, 5 yemek kaşığı soya sosu dökün. Domuz eti hazır olana kadar 2-3 dakika orta ateşte tutun. Yemek, sütte kızarmış Pekin lahana ile mükemmel bir şekilde eşleşir