Hamurda domuz pirzolası

1 porsiyon


Domuz filetosu kemikli pirzola olarak kesilir, temizlenir ve pişene kadar bir rasher üzerinde kızartılır. Sonra pirzolalar hamura batırılır ve domuz yağı içinde kızartılır. Tedarik edildiğinde yağ dökülür.