Domuz jölesi

Domuz eti ve domuz ciğerini bir litre suda kaynatın. Et suyunu süzün, kuru üzüm ekleyin, rommelgroud baharatlarının bir karışımı (karabiber, hindistan cevizi, öğütülmüş karanfil, meyan kökü ilavesi ile). Tuz. Kaynatın, karabuğday unu ekleyin ve 10-12 dakika kısık ateşte pişirin. Jöleyi bir tabağa boşaltın, soğutun. Dondurulmuş jöleyi parçalara ayırın, unu yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartın. Sandviç yap, esmer şeker serpebilirsin.