Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Spagetti a la carbonara

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / Et yemekleri / domuz eti

4 porsiyon
30 dakika 30 dakika

Tüm aile için hızlı bir öğle yemeği nasıl yapılır.

Spagetti - 400g, Taze şampanyalar - 150g, Ham - 100g, Speck (spig, stud) - 100 g, Zeytinyağı - 100 g, Peynir - 0,5'su bardağı, Domates - 3-4 adet., Yumurta - 3 adet., Krem - 2 yemek kaşığı. kaşık, Yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, Tuz - 1 yemek kaşığı. kaşık (tatmak için), Biber - 0.25 çay kaşığı (tatmak için)

Reçeteli ürünler.

Lekeyi ince doğrayın.

Jambonu ince doğrayın.

Peyniri rendeleyin.

Domatesleri yıkayın, ince dilimler halinde kesin.

Şampanyaları yıkayın, ince dilimler halinde kesin.

İnce doğranmış benek ve jambonu orta ateşte yağda kızartın, karıştırın (3-4 dakika).

Sonra ince dilimlenmiş domates ve şampanyaları ekleyin.

Karıştırın, yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika).

3 litre su, tuz kaynatın. Spagettiyi kaynar suya indirin, kaynatın) her zamankarıştırın). Talimatlara göre hazır olana kadar kaynatın. Bir kevgir dökün.

Yumurtaları krema, karabiber ve tuzla karıştırın.

Ardından spagetti hazır olmadan hemen önce domates sosuna dökün. Sosu kaynatmayın.

Spagetti ile tereyağı ve rendelenmiş peyniri karıştırın ve sosun üzerine dökün.

Spagetti a la carbonara hazır. Afiyet olsun!