Chuvash rolls
1 porsiyon
Eti porsiyon başına 2 dilim halinde kesin, çırpın, soğutulmuş tereyağını dilimin ortasına havuç şeklinde koyun, rulo, tuz, karabiber ile sarın, yumurtayı baharatlayın, unu tavaya koyun, bir kez daha soteleyin, tekrar pişirin beyaz kırıntılarda, açık altın olana kadar derin kızartın. Bitmiş ruloları, turşu veya taze salatalık, domates, yeşil bezelye, taze soğan ve maydanoz veya dereotu ile desteklenmiş derin kızarmış patates ile servis edin.
Eti porsiyon başına 2 dilim halinde kesin, çırpın, soğutulmuş tereyağını dilimin ortasına havuç şeklinde koyun, rulo, tuz, karabiber ile sarın, yumurtayı baharatlayın, unu tavaya koyun, bir kez daha soteleyin, tekrar pişirin beyaz kırıntılarda, açık altın olana kadar derin kızartın. Bitmiş ruloları, turşu veya taze salatalık, domates, yeşil bezelye, taze soğan ve maydanoz veya dereotu ile desteklenmiş derin kızarmış patates ile servis edin.
domuz eti - 500 g, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1 adet pc., un - 1 yemek kaşığı. kaşık, somun - 100 g veya ekmek kırıntıları - 100 g, patates - 8 pc., yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için yeşil soğan, tadı maydanoz yeşillikleri veya tadı dereotu, tadı tuz, tadı karabiber, bitkisel yağ - 1,5'l