Jambonlu patates pudingi

2 porsiyon


patatesleri pişirin, bir elekten sıcak bir şekilde silin veya bir kıyma makinesinden geçirin. yağı ovalayın, yumurtaları çırpın, patates kütlesi, tuz ile karıştırın, iyice nakavt edin. jambonu küçük parçalar halinde kesin ve patates püresine ekleyin. her şeyi yağlanmış bir kalıpta katlayın ve bir fırına veya fırına koyun. puding hazır olduğunda, bir tabağa koyun, tereyağı dökün, rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.