Sarımsaklı domuz ciğeri
1 porsiyon
Haşlanmış karaciğer uzun ince parçalar halinde kesilir ve bir tavaya yerleştirilir. Sarımsak, domuz yağı ve tuz ile öğütülmüş, kırıntı serpilir ve bir kavurma dolabında pişirilir.
Haşlanmış karaciğer uzun ince parçalar halinde kesilir ve bir tavaya yerleştirilir. Sarımsak, domuz yağı ve tuz ile öğütülmüş, kırıntı serpilir ve bir kavurma dolabında pişirilir.
sarımsak - 5 g, tatmak için tuz, domuz ciğeri - 150 g, domuz yağı - 30 g, öğütülmüş kırıntılar - 10 g, yağ - 10 g