Yaban turpu ile et
Etin içine tuz, karabiber, defne yaprağı ve kekik ile 1 litre sıcak su dökün. İnce doğranmış yeşillikler, soğan ve doğranmış patates eklemeye hazır olmadan kısa bir süre önce kısık ateşte pişirin. Bitmiş eti şeritler halinde kesin ve yaban turpu ile baharatlayın. Stoğu maydanoz yeşillikleri serpin ve ayrı ayrı servis yapın.
domuz eti - 500 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tatmak için defne yaprağı, tatmak için kekik, tatmak için yeşiller, soğan - 1 pc., patates - 500 g, tatmak için maydanoz yeşillikleri, tatmak için rendelenmiş yaban turpu