Lahana "pozhibroda"
1 porsiyon
Taze lahana büyük küpler halinde kesilir, kaynar su ile dökülür ve bir kapağın altına kaynatılır, kısaca açılır. Pansuman hazırlanır: domuz yağı veya füme brisket doğranır, kızartılır, altın rengine kızartılmış un ile karıştırılır, lahana kaynatılır ve kaynatılır. Pansumanı bitmiş lahana, tuz ve karabiber ile birleştirin, bir tutam şeker ve biraz sirke ekleyin. Po-et, patates ve haşlanmış bezelye verilir.
Taze lahana büyük küpler halinde kesilir, kaynar su ile dökülür ve bir kapağın altına kaynatılır, kısaca açılır. Pansuman hazırlanır: domuz yağı veya füme brisket doğranır, kızartılır, altın rengine kızartılmış un ile karıştırılır, lahana kaynatılır ve kaynatılır. Pansumanı bitmiş lahana, tuz ve karabiber ile birleştirin, bir tutam şeker ve biraz sirke ekleyin. Po-et, patates ve haşlanmış bezelye verilir.
beyaz lahana - 150 g, tatmak için tuz, tatmak için sirke, domuz eti brisket - 10 g, tatmak için şeker, domuz yağı - 10 g, tatmak için karabiber, un - 5 g