"güvercin yumurtası"
1 porsiyon
Jambonu ince doğrayın. Yumurtaları çırp. Jambonu dövülmüş yumurta, pirinç şarabı, un ve ekmek kırıntıları ile karıştırın. Kütle çok ıslak olmamalıdır, bu nedenle gerekirse 1-2 yemek kaşığı daha öğütülmüş kırıntı ekleyin. Her "testis" için 1 eksik yemek kaşığı kütle kullanarak, bir güvercin yumurtasına benzeyen kütleden köfte oluşturun. Bir wok veya fritözde, mısır veya fıstık ezmesini ısıtın ve "güvercin yumurtalarını" 4-5 dakika porsiyonlarda kızartın. Pirinç ve yeşil salata ile servis yapın.
Jambonu ince doğrayın. Yumurtaları çırp. Jambonu dövülmüş yumurta, pirinç şarabı, un ve ekmek kırıntıları ile karıştırın. Kütle çok ıslak olmamalıdır, bu nedenle gerekirse 1-2 yemek kaşığı daha öğütülmüş kırıntı ekleyin. Her "testis" için 1 eksik yemek kaşığı kütle kullanarak, bir güvercin yumurtasına benzeyen kütleden köfte oluşturun. Bir wok veya fritözde, mısır veya fıstık ezmesini ısıtın ve "güvercin yumurtalarını" 4-5 dakika porsiyonlarda kızartın. Pirinç ve yeşil salata ile servis yapın.
yumurta - 4 adet, Jambon - 400 g, pirinç şarabı - 1 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 çay kaşığı, ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için mısır yağı veya tatmak için fıstık yağı