Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Jambon ve mantar julien 'otradnensky'
1 porsiyon
Doğranmış soğan yağda sotelenir, tuz, karabiber, mantar eklenir, ince dilimler halinde kesilir ve yumuşayana kadar kızartılır. Jambon şeritler halinde kesilir, mantarlarla karıştırılır, ekşi krema ve sos dökülür. Daha sonra cocotniki içine serpilir, doğranmış yeşillikler serpilir ve fırında pişirilir.
Doğranmış soğan yağda sotelenir, tuz, karabiber, mantar eklenir, ince dilimler halinde kesilir ve yumuşayana kadar kızartılır. Jambon şeritler halinde kesilir, mantarlarla karıştırılır, ekşi krema ve sos dökülür. Daha sonra cocotniki içine serpilir, doğranmış yeşillikler serpilir ve fırında pişirilir.
jambon - 40 g, borogi - 30 g, soğan - 15 g, tereyağı - 10 g, ekşi krema - 40 g, tadı tuz, tadı karabiber, tadı yeşiller
