Ham patates galushki
1 porsiyon
patatesler kabukta pişirilir, soyulur ve bir kıyma makinesinden soğuk olarak geçirilir. tereyağı, sonra ekşi krema, tuz, yumurta, doğranmış (bıçak) jambon ve un ile karıştırılır. hamur yoğurulur, uzun bir tüp yapılır. parçalara ayırın, galushki kesin, az miktarda bitkisel yağ içeren bir tabakaya diğerine yakın koyun ve bir fırına koyun.
patatesler kabukta pişirilir, soyulur ve bir kıyma makinesinden soğuk olarak geçirilir. tereyağı, sonra ekşi krema, tuz, yumurta, doğranmış (bıçak) jambon ve un ile karıştırılır. hamur yoğurulur, uzun bir tüp yapılır. parçalara ayırın, galushki kesin, az miktarda bitkisel yağ içeren bir tabakaya diğerine yakın koyun ve bir fırına koyun.
patates - 500 g, öğütülmüş kırıntılar - 1'su bardağı, un - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1 adet jambon - 120 g, tatmak için bitkisel yağ, tatmak için tuz, tatmak için tereyağı