Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Namangan kebabı
4 porsiyon
Eti 25-30 g parçaya kesin, kebap tarifinde belirtildiği gibi marine edin. Eti 80-90 cm uzunluğunda metal şişler üzerinde 10 ila 15 parçaya geçirin. Kırıntılı ekmek veya kırmızı öğütülmüş karabiber eklenerek kaba un. Namangansky kebapları samsa pişirdikten sonra dikey bir tandırda kızartılır. Salata veya taze sebzelerle birlikte servis edilir (salatalık, domates, turp, soğan, turp).
Eti 25-30 g parçaya kesin, kebap tarifinde belirtildiği gibi marine edin. Eti 80-90 cm uzunluğunda metal şişler üzerinde 10 ila 15 parçaya geçirin. Kırıntılı ekmek veya kırmızı öğütülmüş karabiber eklenerek kaba un. Namangansky kebapları samsa pişirdikten sonra dikey bir tandırda kızartılır. Salata veya taze sebzelerle birlikte servis edilir (salatalık, domates, turp, soğan, turp).
yumuşak et - 1 kg, soğan - 2 adet, tuz - 1 çay kaşığı, zira - 1 çay kaşığı, karabiber - 1 çay kaşığı, kişniş - 1 çay kaşığı, sirke üzümü - 4-5 yemek kaşığı. kaşık
