Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Tavuk jöle
1 porsiyon
Büyük tavuk parçaları az miktarda suda baharat ve köklerle kaynatılır. Daha sonra et suyu gerilir ve jelatin ile dökülür. Et kemiklerden ayrılır, kalay kalıplara yerleştirilir (haşlanmış havuç turlarıyla birlikte yeşil bezelye ve maydanoz veya kereviz yeşillikleri de koyabilirsiniz), et suyu ile dökülür ve soğuğa koyulur. Bu jöleler mayonez veya yaban turpu ile servis yapmak için iyidir.
Büyük tavuk parçaları az miktarda suda baharat ve köklerle kaynatılır. Daha sonra et suyu gerilir ve jelatin ile dökülür. Et kemiklerden ayrılır, kalay kalıplara yerleştirilir (haşlanmış havuç turlarıyla birlikte yeşil bezelye ve maydanoz veya kereviz yeşillikleri de koyabilirsiniz), et suyu ile dökülür ve soğuğa koyulur. Bu jöleler mayonez veya yaban turpu ile servis yapmak için iyidir.
havuç - 1 adet, maydanoz kökü - 2 adet., tuz tadı, defne yaprağı - 1 adet, tavuk - 2 kg, soğan - 1 adet, tadı karabiber
