Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kuş rulosu
1 porsiyon
Hazırlanan kümes hayvanı hamuru bir kıyma makinesinden geçirilir, tuz, süt, karabiber eklenir ve iyice yoğurulur. Peçete üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Hazırlanan kıyma merkeze yerleştirilir ve rulo oluşturulur. Tavuk suyunda 30-40 dakika kısık ateşte kaynatılır. Basın altında serin. Rendelenmiş sarısı ve otlar serpilmiş mayonez dökülerek servis edilir.
Hazırlanan kümes hayvanı hamuru bir kıyma makinesinden geçirilir, tuz, süt, karabiber eklenir ve iyice yoğurulur. Peçete üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Hazırlanan kıyma merkeze yerleştirilir ve rulo oluşturulur. Tavuk suyunda 30-40 dakika kısık ateşte kaynatılır. Basın altında serin. Rendelenmiş sarısı ve otlar serpilmiş mayonez dökülerek servis edilir.
tavuk - 100 g, süt - 20 g, kuş karaciğeri - 40 g, soğan - 30 g, havuç - 3 g, benek (spig, stud) - 10 g, pirinç - 3 g, yumurta - 0.25 pc., mayonez - 30 g, sarısı - 0.25 adet.
