Tavuklu pilaf-2
1 porsiyon
İşlenmiş karkası (tercihen yağlı) sebzelerle pişirin. Doğranmış ve yıkanmış pirinci hafifçe tereyağında kızartın ve gergin tavuk suyunun üzerine dökün (1 ölçü pirinç - 2, 5 ölçü et suyu), tuz, kaynatın ve tavuğu eşit parçalara ayırın. Bir kapakla kapatılan tavayı 30 dakika fırına yerleştirin. Sıcak servis yapın, eritilmiş tereyağı püskürtün.
İşlenmiş karkası (tercihen yağlı) sebzelerle pişirin. Doğranmış ve yıkanmış pirinci hafifçe tereyağında kızartın ve gergin tavuk suyunun üzerine dökün (1 ölçü pirinç - 2, 5 ölçü et suyu), tuz, kaynatın ve tavuğu eşit parçalara ayırın. Bir kapakla kapatılan tavayı 30 dakika fırına yerleştirin. Sıcak servis yapın, eritilmiş tereyağı püskürtün.
tereyağı - 150 g, havuç - 150 g, maydanoz yeşillikleri - 150 g, soğan - 1 adet, tuz, tavuk - 1 adet, pirinç - 300 g