Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Soslu buzağı karaciğeri
1 porsiyon
Karaciğeri durulayın, filmlerden ve damarlardan kurtulun, biber ve un serpin, her iki tarafta kızartın, böylece içeride biraz pembemsi olsun. Daireler halinde kesilmiş soğan altın rengine kadar kızartılır. Bitmiş karaciğeri dilimler halinde kesin, dikdörtgen bir tabağa bir sıra koyun, kızarmış soğan serpin ve kavurma sırasında oluşan sosu lahana turşusu ile dökün.
Karaciğeri durulayın, filmlerden ve damarlardan kurtulun, biber ve un serpin, her iki tarafta kızartın, böylece içeride biraz pembemsi olsun. Daireler halinde kesilmiş soğan altın rengine kadar kızartılır. Bitmiş karaciğeri dilimler halinde kesin, dikdörtgen bir tabağa bir sıra koyun, kızarmış soğan serpin ve kavurma sırasında oluşan sosu lahana turşusu ile dökün.
biber tadı, buzağı karaciğeri - 600 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, tadı tereyağı, tuzu tadı
